Nach langer Ankündigung und einer noch längeren Zeit des Müßiggangs folgt nun der erste kulturelle und vor allem kulinarische Eintrag meinerseits. Und was wäre am Besten geeignet als ein Festival der Geschmäcker (Festiwal Smaku)?! Hier in Krakau findet momentan ein Festival der Geschmäcker statt, wobei ich sagen muss, dass haufenweise bemalte Eier aus Holz und Palmen aus Stroh nicht gerade zu meinen Lieblingsspeisen gehören. Aber wie wir alle wissen, das Geld lockt bekanntlich jeden der etwas zu verkaufen hat, sei es etwas gebasteltes oder geklautes, aus allen Regionen Polens an. Aber kommen wir nun wieder zum wichtigsten Teil dieses Eintrages: das Essen! wie Markus schon oft betont hat, liebe ich es zu Essen! Und auf diesem Markt konnten auch meine/ unsere Gelüste befriedigt werden. Als kleine Vorspeise gab es Oscypek mit Zurawina und kleine herzhafte Minisalamis aus Litauen. Auch wenn die Verkäuferin irgendwie alle slavischen Sprachen gemischt hat, konnten wir doch ein paar dieser wohlschmeckenden Würstchen erstehen. Danach folgte eine Verköstigung verschiedener Pierogi-Sorten. Neben den klassischen mit Pilzen und Sauerkraut, Fleisch und Ruskie waren auch grüne vorhanden. Bei den grünen handelte es sich jedoch nicht um abgelaufene Pierogi, die noch schnell zu Geld gemacht werden sollten.
Die Pierogi waren aus Spinat gemacht, wodurch diese ihre grüne Farbe erhalten haben. Danach ging es selbstverständlich zum Grillstand, da jemand schon besonderes unruhig wurde und Fleisch-Entzugserscheinungen bekam. Da es um uns herum nur so von Fleisch wimmelte, konnte dieses Problem mit einer ordentlichen Portion Wurst mit Sauerkraut schnellstens gelöst werden. Natürlich gab es auch noch andere traditionelle Grillspezialitäten, wie Steak, Spieße oder Golonka, aber dafür war schon kein Platz mehr. Wer lieber etwas Süßes zu sich nehmen will, der sollte unbedingt frittierte Hefeteigrollen zu sich nehmen. Eine süße Dekoration (Zuckerguss, Schokolade, Nutella oder anderen klebrigen Süßkram), die man sich selbst aussuchen kann, machen diese Naschereien zu einer kleinen Gaumenfreude. Selbstverständlich habe ich auch Sachen auf dem Markt ausprobiert, die ich noch nicht kannte (wie das Bild unten zeigt). Hier sei angemerkt: auch wenns umsonst ist und dadurch besonders verlockend wirkt (vor allem für jeden Polen) heißt es noch lange nicht, dass es auch schmeckt! In diesem Sinne wünsche ich Guten Appetit!
Diese Stroh-Palmen sind in Polen über die Ostertage überall zu finden. Auch vor den Kirchen können diese Palmen zu überhöhten Preisen erstanden werden (selbst auf dem markt sind diese billiger)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen